Espace Restauration

Un espace restauration pour vous servir !

Samedi et dimanche de 12h à 14h, profitez de l’Espace restauration avec la recette du jour proposée par Romain BALLAND de Events Coordination.

Le menu du samedi 03 décembre :

Velouté de potiron, écume de lard fumé
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Filet de pintade en feuille de chou, légumes du moment
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Dôme myrtille et son cœur coulant

Le menu du dimanche 04 décembre :

Râpé de pommes de terre et fondue de poireaux, truite fumée et mousse raifort
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Filet de sandre en croûte de parmesan, riz crémeux
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Tarte au citron façon Mojito

Achat des tickets repas aux heures d'ouverture du salon - Nombre de places limité

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